解暑佳品——桂花酸梅汤

解暑佳品——桂花酸梅汤

解暑佳品——桂花酸梅汤的做法说明

清热解暑的桂花酸梅汤是孩子的最爱饮料之一,在外面买,基本上都有各种添加,自己制作起来,健康美味更安心。
这个方子是综合了同仁堂和多个配方自己研究的,孩子非常爱喝。

解暑佳品——桂花酸梅汤的食材和调料

12克
山楂12克
乌枣12克
甘草2片
陈皮2克
玫瑰茄3朵
1000克
适量
桂花1克

解暑佳品——桂花酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照配方将原材料洗净,水之前的原料加入养生壶中,用养生饮按钮煮45分钟。 或原料加入锅中,煮开后小火煮45分钟。

    解暑佳品——桂花酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    添加冰糖和桂花,搅拌至冰糖融化,甜度以自己满意为准。

  3. 3.

    倒出酸梅汤到容器中,原材料留在壶中。

  4. 4.

    壶中原料继续添水1000克,加入玫瑰茄2-3朵(玫瑰茄主要起到增添颜色的作用),重复上述步骤熬煮,煮好后和第一次的酸梅汤混合。

  5. 第5步.

    常温晾凉即可饮用,喜欢的还可以放到冰箱中,做成冰镇酸梅汤。

    解暑佳品——桂花酸梅汤的做法步骤 第5步

小贴士

煮酸梅汤不要用铁锅,最好用玻璃锅或搪瓷锅。

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