黑木耳丝瓜鸡蛋汤

黑木耳丝瓜鸡蛋汤的做法说明

家里每年都种丝瓜，以前是长丝瓜，后来是奶油丝瓜，奶油丝瓜的口感真的是入口即化，汤是奶白色，甜香味，到了夏天就是隔三差五就能采摘，丝瓜汤清凉去热，营养非常好，夏季非常不错的一款汤品！

第1步.
准备丝瓜、黑木耳，鸭蛋（姨妈家放养的鸭蛋），大蒜。⚠️这是超市买的长丝瓜，口感也还OK，但与奶油丝瓜是不可相提并论的，等家里的长果子后，再把图片上传给大家！
第2步.
鸭蛋煎好，丝瓜滚到切，蒜切片
第3步.
锅内放油，倒入丝瓜，黑木耳，大蒜，炒出香味
第4步.
倒入热水，盖上锅盖，大火煮
第5步.
煮至丝瓜变软，加入鸡蛋，盐，继续煮10秒，使蛋香味融入汤中即可关火。
第6步.
出锅啦