江南糯米蛋糕
江南糯米蛋糕的做法说明
最近看抖音网红糯米蛋糕很红 在广州找了没找到 自己试着做一下
江南糯米蛋糕的做法与步骤
- 1.
首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打发到画8字形不消失即可
- 2.
然后分两次晒入过筛后的糯米粉和泡打粉，翻拌不得搅拌
- 3.
再把油和牛奶 放入小碗内搅拌均匀
- 第4步.
然后分三次倒入面糊内 ，翻版均匀
- 第5步.
烤箱175度预热5分钟即可，把翻拌好的面糊倒进磨具内 轻振出气泡 放进烤箱烤30分钟 中途不可开箱
小贴士
如果觉得不够甜可以加糖 但是个人认为足够甜了，另外因为是糯米粉 多少会拿出来回缩的 正常哦！烤的时候看着点 别烤太久 要不然拿出来晾凉就能打人了 硬的很。 每个烤箱和牌子不同 我家的是33升的
