无需发面，饺子皮生煎包
无需发面，饺子皮生煎包的做法与步骤
- 第1步.
食材改刀，粉丝提前泡一个小时再切
- 第2步.
加入生抽2大勺，蚝油2勺，盐，辣椒粉少许，搅拌均匀备用
- 第3步.
准备饺子皮，一般我都是买回家冰箱放一晚松弛一下
- 第4步.
将饺子皮用擀面杖擀薄，
- 第5步.
开始包包子啦，这是蒸的，不喜欢吃油多的这样也很美味
- 第6步.
这是生煎的，锅里刷油，中小火煎至底部微黄
- 第7步.
锅里倒水，没过包子一半的位置。中大火烧开，这时一定注意火候，上下左右移动锅体以免烧焦，水烧快干的时候转中小火，沿锅边倒入色拉油，还是上下左右移动锅体，包子底部金黄即可，撒上葱花，黑芝麻出锅！
- 第8步.
蒸的包子晶莹剔透
- 第9步.
生煎的包子香气扑鼻
小贴士
鸡蛋韭菜馅，韭菜洗净切碎，鸡蛋热油煎成小蛋花，按同样的方法加调料做成馅就好了。其它步骤都一样😎ི
