红薯粉饼
红薯粉饼的做法说明
这个红薯饼是第一次做，也是为了成败记录下来，可以改进不足之处，这个方子所用到的食材都是家人拿现有的材料加工而成，外面买的没有试过！红薯粉不是那种红薯淀粉，是拿红薯切丝晒干磨成的
红薯粉饼的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉和糯米粉，还有红糖称重混合一起，不喜欢红糖的可以放白糖，放多少以个人口味添加
- 第2步.
加水揉成面团，有点像小时候玩的泥巴
- 第3步.
揉好后分等量小面团
- 第4步.
然后发挥你的各种技巧，做成喜欢的样子，我用的是月饼模具，方便又快捷
- 第5步.
放入蒸锅
- 第6步.
水开后上锅蒸，大约10分钟左右
- 第7步.
忘记关火了，蒸了快半小时，不知道开裂是不是和蒸的久有关系，下次试过后再来改良，不过味道还是很赞的，装盘享用吧
