可可乳酪戚风蛋糕🍰
可可乳酪戚风蛋糕🍰的做法说明
小猪🐷佩奇的爸爸在超市偷偷选购了巧克力蛋糕，被我儿子看到一定要吃巧克力蛋糕，于是我就买了可可粉，开做……
可可乳酪戚风蛋糕🍰的做法与步骤
- 第1步.
隔水加热奶油奶酪，黄油，牛奶搅匀。
- 第2步.
我这个是夏天常温化开的。
- 第3步.
蛋黄和蛋清分离。蛋黄加入到奶酪糊中。
- 第4步.
蛋黄搅匀（多搅一会儿，有利于发）之后，筛入混合后的面粉和可可粉。
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
蛋清加糖打发至九分。
- 第7步.
三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
- 第8步.
拌匀后倒入剩余的三分之一蛋白中，拌匀入八寸烤盘入烤箱，160度45分钟。
- 第9步.
👌，入出烤箱颠一下，距离40公分，我只10公分颠的，孔有点大
