全麦坚果小面包

全麦坚果小面包的做法说明

现在健身可是特别爱吃面包类，平时也有自己研究低脂的面包甜品，这几天我老姐减肥也在吃低热量的东西，所以我想说给她做一个低脂解馋又饱腹的面包，饿了也可以啃一个哈哈！！！味道还是可以的啦，这是一款冷了也算比较软的面包，对于不爱加热或者没法加热的宝宝来说也是比较方便！！！

全麦坚果小面包的食材和调料

全麦面粉	150克
高筋面粉	100克
酵母	3克
盐	3克
鸡蛋	1个
水或者牛奶	110克到120克
每日坚果	2包
蔓越莓(可加可不加)	20克
蔓越莓20克可进行调整，减少增加都可以的，你们开心就好哈哈

全麦坚果小面包的做法与步骤

第1步.
把所有材料都放一起除每日坚果蔓越莓，搅拌均匀，然后用力揉，有面包机的宝宝们只要扔进去就不用管啦
第2步.
揉至表面光滑有弹性然后加入每日坚果和蔓越莓(20克的蔓越莓可加可不加)
第3步.
把面团揉均匀后盖上保鲜膜发酵一个小时，有面包机的揉匀就可直接在面包机发酵
第4步.
然后把面团分成8到9个小面团，揉圆，放入烤盘进行发酵
第5步.
发酵至1.5倍大，烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右
第6步.
烤好了哈哈
第7步.
味道还是可以的，冷了也没有很硬的

小贴士

我发现如果说面团有点粘的情况下会更加软一些，宝宝们也可以试试，我一般加120克的牛奶或者水就是差不多，但是不同牌子的面粉吸水量不同所以宝宝们可以慢慢加不要一下子加太多，粘到糊手也不行的哈哈
烤箱的温度大家也根据自己的烤箱来调整一下（烤箱温度仅供参考）
最后让我再说一些废话哈哈！！！第一次投稿感谢每一个宝宝进来，也希望能喜欢我的方子！有什么不足也希望大家提意见和建议。