可乐排骨炖年糕

可乐排骨炖年糕的做法与步骤

1. 1.

   排骨凉水下锅，加姜片＋葱段＋料酒2勺，煮开后捞出，洗净控干

2. 2.

   洗锅烧油，放入排骨炒两下，加入料酒1勺＋生抽2勺＋老抽1勺＋耗油1勺，颜色炒均匀

3. 3.

   加入干辣椒、姜片若干，加入一瓶可乐，盖盖子中火炖30分钟

4. 4.

   放年糕再炖十分钟

5. 5.

   撒上白芝麻，葱花，出锅