【应季早点】电饼铛做韭菜鸡蛋饼
【应季早点】电饼铛做韭菜鸡蛋饼的做法说明
自家院落的小韭菜，兴致做个韭菜鸡蛋饼。有营养又垫饭。
【应季早点】电饼铛做韭菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切成小丁备用。
- 第2步.
三个鸡蛋打好用打蛋器搅拌均匀，放适量面粉（少量多次放入一直搅拌），直到没有疙瘩为止。【准备的面粉不要都放入，一会还需要补充】
- 第3步.
切好的韭菜丁放入，搅拌均匀，放适量水，感觉稠度有点稀，就再放入一点面粉增稠，如下图。
- 第4步.
这个稠度正好，大家参考。
- 第5步.
电饼铛160摄氏度预热2分钟，刷一层底油，油热后放入准备好的韭菜蛋液并铺均匀，调温200度，来回翻别糊底，最后表面微金黄后捞出。
- 第6步.
切成块，可以吃了～
小贴士
盐适量加不要多放，面团要搅拌均匀。
