小美版～冷吃牛肉
小美版～冷吃牛肉的做法说明
第一次吃到这款菜时，被它的味道惊艳了，特来分享菜谱
小美版～冷吃牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉条焯水，变色取出控水
- 2.
姜10克，蒜6瓣入主锅，5秒速度5切碎
- 3.
加入花椒10克，油50克入主锅。4分钟/V/反转小勺 爆香，加入干辣椒继续1分钟/V/反转小勺爆香或者用炸香的干辣椒
- 4.
焯水后的牛肉入主锅。10分钟/V/反转0.5 炒香
- 5.
生抽30克，老抽10克，冰糖粉5克，盐1/2茶勺，五香粉1茶勺，料酒15克，葱切碎入主锅。15分/V/反转小勺
- 第6步.
做好啦
