嘎嘣脆全麦饼干

嘎嘣脆全麦饼干

嘎嘣脆全麦饼干的做法说明

脆脆的全麦饼干,同事们一吃都停不下来,饱腹感很强,所以一次不要吃太多,不然一天都感觉不到饿噢!

嘎嘣脆全麦饼干的食材和调料

美玫低粉100g
全麦粉95g
细砂糖15克
酵母3克
100克
橄榄油20g
1克

嘎嘣脆全麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合 成光滑面团,封保鲜膜 常温发酵至两倍大,取出面团用手再揉一会,擀成厚薄在1.5~2.0cm左右,切成长方形

    嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用叉子插几排孔,摆好后,表面用毛刷蘸水刷一下进烤箱,上火190 底火180 烤16~18分钟左右,表面上色即可出炉!

    嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    出炉后晾凉!

    嘎嘣脆全麦饼干的做法步骤 第3步

小贴士

发酵好后取出来再揉几下 烤出来的才会脆,不喜欢脆的可以直接取出面团擀薄切片,也很好吃!

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