浓浓蛋香香煎巴沙鱼（龙利鱼）
浓浓蛋香香煎巴沙鱼（龙利鱼）的做法说明
简单好做又好吃，随心所欲，做出你想有的味道。
浓浓蛋香香煎巴沙鱼（龙利鱼）的做法与步骤
- 第1步.
1.巴沙鱼（龙利鱼）解冻，尽量沥干水分，也可用厨房用纸沾干水分。加料酒，蚝油，少许盐，腌制十分钟以上，随性。
- 第2步.
鸡蛋液，淀粉备用。
- 第3步.
鱼块先沾淀粉，再沾蛋液
- 第4步.
锅烧热，少许油，只要锅底沾了油即可，将鱼块下锅煎，煎至双面成型即可。
小贴士
1. 想要味道多样的，可以添加黑胡椒，花椒面，辣椒面等等
2. 油可以多一点，就可以有炸的那种外焦里嫩的感觉，但少点油煎，一会儿表面也是软的，但是蛋香味足
