菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋

菠菜蒸蛋的做法说明

鸡蛋和菠菜也能碰撞出火花,今天就来试试吧

菠菜蒸蛋的食材和调料

菠菜5-6根(根据自己的菠菜大小调整)
鸡蛋1个(没加过蛋清的用两个蛋黄)

菠菜蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菠菜洗净,放入锅中焯水。

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入三个半壳水打散,过滤一下

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    菠菜放入辅食机中,加入半壳水打成汁,这步我没有过滤

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把打好的菠菜汁倒入装有蛋液的碗里,搅拌均匀,撇去浮沫

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上保鲜膜扎孔,如果没有保鲜膜也可以扣一个盘子,开水上锅蒸八分钟,焖两分钟

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    菠菜蒸蛋就做好了,加点核桃油就可以开吃啦

    菠菜蒸蛋的做法步骤 第6步

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