香茅鸡蛋
香茅鸡蛋的做法说明
做这个鸡蛋是为了给女儿解馋，在泰国生活的时候女儿很喜欢7-11的一款香茅溏心蛋，我做不到溏心但是味道可以copy出来，比较接近吧。反正哄女儿够了。
香茅鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
香茅切碎。
- 第2步.
鸡蛋冷水下锅煮开关火，盖上锅盖焖10分钟，倒掉锅里的热水，加凉水进去就可以开始剥壳啦。
- 第3步.
香茅锅里加水和一片丹桂叶煮开，加酱油和糖，盐调味，煮10分钟左右。
- 第4步.
把剥好的鸡蛋放进锅里，煮开关火。
- 第5步.
鸡蛋在锅里浸泡入味。
- 第6步.
吃的适合和汤一起吃。
