日式传统长崎蛋糕

日式传统长崎蛋糕

日式传统长崎蛋糕的做法说明

源于日本🇯🇵并且风靡日本的“长崎蛋糕”,它的口感不像戚风那样松软、也不像海绵那样湿润,长崎蛋糕有着他独特的绵密口感,适合邮寄运输、适🈴️私房制作、易保存、好口感、好颜值,同时可以采取小模具的烘烤方法,口感同样出众……

日式传统长崎蛋糕的食材和调料

鸡蛋
低筋面粉
细砂糖

日式传统长崎蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    长崎蛋糕的特点在于打发和烘烤,是有别于戚风和海绵的,三进三出烤箱的制作完全颠覆了我们对于蛋糕体的认知……

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