8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先加入适量柠檬汁打发蛋白，分3次加入白砂糖，拉起来有直直小勾勾。

2. 2.

   玉米油和牛奶，鸡蛋黄混合，然后直接用打蛋器直接打，混合均匀后倒入低筋面粉，再用打蛋器打混合，不要打久，几圈就行了。

3. 3.

   烤箱预热160度，我家烤箱脾气很温柔，要烤60分钟，如果烤箱温度高，可能烤40分钟就行了。看表面上色均匀并深色就行了。