香醇抹茶冰淇淋

香醇抹茶冰淇淋

香醇抹茶冰淇淋的做法说明

我儿子特别喜欢吃抹茶味的任何食物,夏天到了,不希望他去外面吃抹茶冷饮,那就在家给他做点,热量是高了点,但至少食材自己能把控。做好尝了一下,真的好醇的抹茶味,好味。关注我,学会更多✌️

香醇抹茶冰淇淋的食材和调料

抹茶15克
蛋黄3个
奶油250克
55克

香醇抹茶冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材。这里提示一下,鸡蛋必须是新鲜的,不要随随便便搞几个鸡蛋,不新鲜容易拉肚子。如果实在不放心,可以隔水加热,搅拌一下再使用,不要蒸熟了哦……

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋黄和糖粉充分搅拌均匀

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淡奶油加入抹茶粉搅拌一下后用打蛋器打到5分,不要打太久,太久容易老,我这个已经有点老了,你们做的时候还可以嫩一点,只要不是液态就好了

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把加入糖粉的蛋黄和抹茶淡奶油混合均匀

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入器皿中,冷冻4小时

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    比外面的确实好吃很多倍,55g糖粉不是特别甜,挺好的。

    香醇抹茶冰淇淋的做法步骤 第6步

美食资讯

香醇抹茶冰淇淋相关菜谱大全