宫保虾仁
宫保虾仁的做法说明
冰箱里还有前几天买的黄瓜，青豆和虾仁，给娃做个宫保虾仁吧！
宫保虾仁的做法与步骤
- 第1步.
准备好蒜末，花椒，干辣椒。虾仁化冻，黄瓜切丁，青豆清洗干净。
- 第2步.
虾仁加胡椒粉，淀粉，料酒腌制十几分钟。
- 第3步.
起锅把青豆煮至七八成熟，虾仁入油锅煎熟。
- 第4步.
适量白糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉，少许清水调成料汁。
- 第5步.
起锅放油，炸香花椒后把花椒挑出，放蒜末，郫县豆瓣酱炒出红油。
- 第6步.
将黄瓜放入锅内炒软，再放入煮熟的青豆和虾仁。将调好的料汁倒入锅内，收汁。
- 第7步.
装盘，色香味美的宫保虾仁就做好了。很受家人的喜爱哟！
