可可小饼干
可可小饼干的做法说明
一直想找素饼干，根据一位师兄的抹茶小饼干方子，改为可可小饼干。材料中椰子花糖我改为了糖粉，香草精没有，我改了柠檬汁，水也基本上没加，所以口感上有点苦焦，应该是柠檬汁烤的原因，所以亲们还是照做法做吧。
可可小饼干的做法与步骤
- 1.
将所有粉质的材料：可可粉、低粉、椰子花糖、盐过筛，筛入大碗中搅拌均匀
- 2.
再加入玉米油和香草精搅成粗粒状；
- 第3步.
加水搅拌均匀揉成面团，搓成直径四五厘米的圆柱状，用保鲜膜包好放冰箱冷冻2个小时；
- 第4步.
取出冻好的面团，切成5mm厚的圆片放在烤盘上（干可以刷点油）；
- 5.
180度预热，20分钟即可。
小贴士
温度按照自己的烤箱决定啊
