草莓车厘子蛋糕
草莓车厘子蛋糕的做法说明
我很喜欢吃蛋糕，但又不想要太多的奶油～毕竟奶油吃多了，还是会觉得腻的！
于是平时我就很喜欢做裸蛋糕，不太会涂奶油也不怕，简单用水果装饰一下就很好看哦!～(｡･ω･｡)ﾉ♡
草莓车厘子蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
戚风蛋糕的话，可以看一下我之前发的菜谱，里面有说到具体的步骤哦～这次做的是原味的戚风蛋糕胚，喜欢做成抹茶或者巧克力的都可以～
- 第2步.
把糖放到淡奶油当中，打发两分钟左右就可以了！样子差不多就跟图上一样！ 我个人比较喜欢用安佳淡奶油或者是总统淡奶油，都非常容易打发！请不要买雀巢的，对于新手来说实在是很容易就打烂了！！ 这次我用的糖会少一点，一般100克的淡奶油会用十克的糖。如果天气热的话，在盆下面可以放点冰块再打发。
- 第3步.
把蛋糕胚切成两块，铺上一层淡奶油之后就可以开始放自己喜欢的水果了！我选择的是芒果粒，放中间的话芒果粒要切的小一点。
- 第4步.
然后再铺少许的淡奶油在上面。
- 第5步.
再把草莓切成四瓣铺在上面，然后把另外一半的蛋糕胚给盖上。
- 第6步.
在最上面那层抹一层淡奶油，可以不用抹的太好看，因为铺上水果也会看不到～非常适合我这种不太会抹淡奶油的人(・ω< )★～
- 第7步.
最后就是把水果都铺在上面，就大功告成啦！(｡･ω･｡) 虽然没有外面做的那么漂亮，不过自己亲手做的，还是感觉成功感满满呢～
- 第8步.
你可以抹个全奶油的，外面加一层巧克力的淋面，铺点水果也很棒哦～
- 第9步.
草莓用来装饰真的好看，味道也是很棒的哦！最近好喜欢加一层巧克力淋面～
- 第10步.
感觉车厘子跟草莓放在一起也很搭哦！！
- 第11步.
巧克力戚风蛋糕配上酸酸甜甜的草莓，超赞哦～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士
打发淡奶油的器具，也是要保持干爽，不能有水分哦！
