剩饭不再只是蛋炒饭
剩饭不再只是蛋炒饭的做法说明
因为很喜欢煲仔饭，可是家里没有小砂锅，家里刚好有剩饭，就做了一个山寨版煲仔饭😁味道还不错，吃腻了蛋炒饭可以尝试一下哦
剩饭不再只是蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅（煎鸡蛋那种小锅）底抹点油，剩饭倒进锅里
- 2.
剩饭一般比较硬，往锅里加一点水，然后就开小火让它煮吧（忘记拍照了）
- 第3步.
水快干的时候放上腊肠，继续煮到腊肠熟透，这时候可能准备料汁
- 第4步.
酱油，耗油各一勺，混合，喜欢甜的再加一点糖
- 第5步.
发现锅底有锅巴了，加入调料，关火
- 第6步.
撒葱花，出锅，开吃吧！
小贴士
锅底一定要刷油，这是起锅巴的关键
不管米饭硬还是软，水一点要加一点
全程要小火
