小美版炖牛肉/牛肉面
小美版炖牛肉/牛肉面的做法说明
昨晚小美炖好牛肉，今早煮面，没有太阳晒还有微风，露台早餐完美了～
小美版炖牛肉/牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
把油、葱姜蒜、干辣椒、香料一次加入主锅内，时间3min 温度V速度小勺，爆香配料
- 第2步.
牛肉切成小块，泡出血水，沥干水分后加入主锅内，时间5min 温度V 速度小勺，把牛肉炒一下
- 第3步.
小美炒菜
- 第4步.
继续炒
- 第5步.
炒完后加调料、水1000g，时间40min，温度100，速度小勺
- 第6步.
煮个面，把炖好的肉和汤浇上去撒上葱花就OK啦我在面碗下面偷偷挖了一坨猪油😋
小贴士
如果是做菜来吃可以加喜欢的蔬菜进去，如土豆 胡萝卜，土豆和胡萝卜在最后15min时加进去
吃辣可以多加辣椒
#小美# 长沙 白沙糖队
