炒鸡下饭青椒肉丝

炒鸡下饭青椒肉丝

炒鸡下饭青椒肉丝的食材和调料

青椒2个
肉丝200克
料酒
生抽
酱油

炒鸡下饭青椒肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    瘦肉切成肉丝,加少许盐,料酒,生抽腌制,备用。

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒洗净切小块

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备蒜。豆豉

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜和豆豉暴香后放肉丝,炒熟后放青椒

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    青椒炒断生就可以放调味料了。少许盐,生抽,耗油,酱油,鸡精。

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒好装盘。炒鸡简单又下饭!

    炒鸡下饭青椒肉丝的做法步骤 第6步

小贴士

要大火爆炒。青椒炒断生就好了。中间不要放水,这样炒出来的青椒肉丝才香。

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