鱼头炖豆腐

鱼头炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净

   
2. 第2步.

   豆腐切块

   
3. 3.

   锅里放油，烧热，鱼头下锅，两面煎微黄

4. 4.

   倒入适量的水，漫过鱼头，放入所有配料，大火烧开

5. 5.

   烧开后加入适量酱油转小火慢炖，中途记得把鱼头翻面以全面入味，喜欢吃辣的可以放入适当辣椒。

6. 第6步.

   小火炖大概15分钟后加入盐和鸡精，根据口味咸淡适量就行。装盘出锅！