苹果酱

苹果酱的做法与步骤

1. 第1步.

   苹果去皮去芯，切块

   
2. 第2步.

   粉碎机打碎（不用太碎，稍微有点颗粒口感更好）

   
3. 第3步.

   果泥入锅，倒入糖和柠檬汁拌匀

   
4. 第4步.

   静置2小时左右，开大火煮开，转最小火开始熬酱，需不时搅拌，小火熬25～30分钟即可。（刚开始熬时注意防溅）

   
5. 第5步.

   果泥变得很浓稠，胶状时即可关火

   
6. 第6步.

   装入消毒过的玻璃瓶中倒置放凉，入冷藏保存。

   
7. 第7步.

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