陕北梅先生土豆炖茄子
陕北梅先生土豆炖茄子的做法说明
为爱而做
陕北梅先生土豆炖茄子的做法与步骤
- 第1步.
土豆茄子去皮切小块，青椒切片，酸蒜切片
- 第2步.
土豆用清水清洗两遍，再泡一会儿，捞出控干水分， 锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会儿，
- 第3步.
在放入茄子块，蒜片炒匀，加入精盐，鸡精，13香，蚝油，生抽炒匀，
- 第4步.
倒入适量清水
- 第5步.
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮
- 第6步.
少留一点汤，放入青椒片，均匀
- 第7步.
大火收汤汁
- 第8步.
出锅了
- 第9步.
带上米饭，好吃下口😍
