减脂主食黑全麦馒头
减脂主食黑全麦馒头的做法说明
因为自己减脂，虽然是减肥但是也要吃的好好的！
减脂主食黑全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
黑麦粉250克(我买的是粗的全麦面粉)
- 第2步.
加了3克酵母，混合
- 第3步.
加温水120克(根据面粉的吸水性添加水量)混合成稍软一点的面团，多放点水让全麦粉充分吸收水分，口感会好很多！发酵一个小时左右！
- 第4步.
发酵后，分成4个面团，我做的是圆形的馒头，放蒸锅二发15-20分钟，开始蒸，水开上汽后蒸20分钟，关火闷五分钟！很浓的麦香味！
- 第5步.
内里也挺松软的，口感劲道，我自己挺喜欢吃的，麦香味浓郁！好吃，一点都不粗糙！
小贴士
很简单的一个主食，我做的是四个的量，一顿饭吃一个刚刚好！👏👏👏
