自制鲜嫩虾丸（辅食8+）
自制鲜嫩虾丸（辅食8+）的做法与步骤
- 1.
虾去头，去虾线，取虾肉，切小块。
- 2.
小白菜洗净控干水份，切小段。
- 第3步.
虾肉和小白菜放入绞馅机绞成泥。
- 第4步.
加入面粉和蛋清，搅拌均匀，一个方向搅拌上劲。
- 第5步.
手沾水，搓成小肉丸，下锅煮或者蒸至熟即可。
小贴士
1.加入蛋清，虾丸更滑嫩，蛋清要一点一点加，稀了不易成型。
2.水不易太开，不然容易散。
3.手沾水更容易成型，不粘手。
虾去头，去虾线，取虾肉，切小块。
小白菜洗净控干水份，切小段。
虾肉和小白菜放入绞馅机绞成泥。
加入面粉和蛋清，搅拌均匀，一个方向搅拌上劲。
手沾水，搓成小肉丸，下锅煮或者蒸至熟即可。
1.加入蛋清，虾丸更滑嫩，蛋清要一点一点加，稀了不易成型。
2.水不易太开，不然容易散。
3.手沾水更容易成型，不粘手。
