能送人的纯手工制作：酸酸甜甜的草莓果酱
能送人的纯手工制作：酸酸甜甜的草莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
喜爱从每日优鲜上订购红颜草莓，口感酸甜，非常适宜做果酱。
- 第2步.
草莓清洗干净后去叶去蒂切成小块
- 第3步.
一定要把草莓头上的蒂去掉呀，一定一定哈
- 第4步.
加入白砂糖，翻拌均匀
- 第5步.
盖上保鲜膜，放入冰箱静置1-2小时都可以哈，让果胶充分析出。
- 第6步.
1个半小时后是这样的
- 第7步.
看到底下的果胶了吗
- 第8步.
倒入不粘锅，不需要加一滴水，大火加热烧开后转小火，整个过程中需要不停翻拌防止粘锅
- 第9步.
上面的浮沫需要撇掉
- 第10步.
熬制粘稠加入柠檬汁，柠檬汁可调味防氧化
- 第11步.
装入玻璃瓶，需要提前清洗干净，水煮消毒或烤箱高温消毒都可以，晾干，就可以用来装草莓酱了
- 第12步.
这个方子出了四瓶，放入冰箱冷藏，为防止变质，每次吃一定要用干净的小勺取出，
- 第13步.
纯手工制作
