饭菜一锅出

饭菜一锅出

饭菜一锅出的做法说明

自己非常喜欢的一款东北菜,饭菜都有,简单易学,而且太好吃啦!

饭菜一锅出的食材和调料

五花肉200克
芸豆200克
土豆2个
面粉300克
酵母5克
1勺
温水160克
半根
3片
2瓣
八角2个
十三香1勺
生抽2勺
老抽半勺
蚝油1勺
1勺
3克
1根

饭菜一锅出的做法与步骤

  1. 1.

    盆中放入300克面粉加入白糖1勺,5克酵母,160克温水搅拌成絮状,放到案板揉成光滑面团,擀成长方形大薄片,刷上一层油撒少许盐,两边向中间对折后再重叠,切成2CM宽条,取一个剂子抻拉转三圈,一个花卷就做好啦,全部做好后盖上塑料布醒发至两倍大!

  2. 第2步.

    土豆去皮切大块、豆角摘好掰一下,葱姜切片,蒜切末!

    饭菜一锅出的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油,爆香葱姜蒜,下入五花肉片炒出油脂、放入2个八角,土豆块、芸豆翻炒至断生,加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,加入没过食材的骨头汤,烧开后加入盐3克、1勺鸡精调味后盖盖炖10分钟!

    饭菜一锅出的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上边摆上醒发好的花卷,盖盖再炖15分钟,出锅时放点葱花,美味的饭菜一锅出就完成啦!

    饭菜一锅出的做法步骤 第4步

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