养生杂粮蜜枣粽子
养生杂粮蜜枣粽子的做法说明
现在人们都很注重养生，糯米含糖量较高，不适合血糖高的人食用，但是粽子实在美味，为了吃的更安心，更放心，就用杂粮替换掉一部分糯米，这样吃起来不仅口感更丰富，而且更加符合“养生”饮食的需求。
养生杂粮蜜枣粽子的做法与步骤
- 第1步.
糯米和三色米我用的这两种，用什么品牌都可以，也可以自己配。
- 第2步.
玉米、麦仁、荞麦仁、花生、红豆称量好。
- 第3步.
各种米提前浸泡8小时以上。我是早上出门上班前泡上，晚上下班回家以后包。
- 第4步.
莲子、花生也提前泡好，莲子泡软后去芯。
- 第5步.
包的过程没有拍，这是包好的成品。下厨房里有很多包粽子的教程及视频，不会包粽子的厨友可以找来学习哈。
- 第6步.
包好后放入高压锅压30-40分钟，软糯香甜的养生杂粮蜜枣粽子就可以吃啦😋
小贴士
我用的是网购的干粽叶，要浸泡3小时以上，再用清水煮10分钟再用。
