广式肉粽

广式肉粽

广式肉粽的食材和调料

糯米500克
五花肉350克
去皮绿豆300克
粽叶适量

广式肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有要用的食材,糯米,绿豆泡好捞起,五花肉提前一晚腌制入味,香菇泡发,现剥咸蛋黄,腌制食材可根据自己的口味,五花肉可稍微咸一点这样煮出来更香

    广式肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粽叶煮过清洗干净,开始包粽,先放一勺米,再放一勺绿豆,跟着放五花肉,咸蛋黄半个,冬菇少许,干瑶柱(没有可不放),接着放一层绿豆,最上面放一层糯米盖住所有食材,然后包好绑绳就完成了一个粽子

    广式肉粽的做法步骤 第2步

小贴士

这是我自己摸索着做的粽子,味道还是挺不错的😊

美食资讯

广式肉粽相关菜谱大全