鸡腿土豆平菇炖

鸡腿土豆平菇炖

鸡腿土豆平菇炖的做法说明

过敏忌口时期,所有发性的食物不能吃,今天就做一个简单快捷易熟的炖菜吧

鸡腿土豆平菇炖的食材和调料

鸡腿1只
土豆1个
酱油2勺
2片
八角1个
料酒3勺
2克
蚝油少许
生抽1勺
老抽少许(调色用)
少许
1根

鸡腿土豆平菇炖的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿冷水下锅,放少许料酒,加八角葱和姜

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡腿煮出浮沫

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿清水洗净备好

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平菇焯水转出多余水分,土豆切块备用

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油下鸡腿翻炒,加入调味料,加入蘑菇和土豆,填清水没过食材,大火煮开转小火煮半个小时(现在普遍都是肉食鸡,如果是溜达鸡那种的可以依个人口感增加炖煮时间)

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    时间到啦,收汤出货,嗯美味😍

    鸡腿土豆平菇炖的做法步骤 第6步

小贴士

中途品尝一下咸淡,一个人口味可以添加自己喜欢的调味料,毕竟南北差异,还有每个家庭成员的口味不同,我可是纯东北斯密达

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