茄子炖土豆
茄子炖土豆的做法说明
茄子补铁 老公为了让我孕期补铁 给我做了几次茄子炖土豆❤️❤️超级好吃 超级下饭 完美
茄子炖土豆的做法与步骤
- 1.
准备食材———猪肉切片 茄子手撕好 土豆切块 葱蒜切末
- 第2步.
倒少量油 放入肥肉炸锅 肥肉变色后 放入瘦肉 炒至变色 放入两勺大酱 两勺生抽 继续翻炒 然后加入土豆 翻炒一分钟
- 第3步.
加入一大碗水 淹没土豆 然后小火炖15分钟左右 加入手撕好的茄子 继续炖
- 第4步.
全部食材炖至软烂尝一下咸淡 如果淡了可以加入少量盐 然后就可以出锅 再出锅之前可以加入葱蒜末 提味
