香辣爆炒鸡杂--下饭神器（好吃到哭泣）

香辣爆炒鸡杂--下饭神器（好吃到哭泣）的做法与步骤

1. 1.

   鸡胗鸡心洗干净，焯水，撇去浮沫，盛出来，沥干水，放在一边待用

2. 2.

   热锅放油，花椒，辣椒碎，葱蒜爆香，炒芹菜和辣椒

3. 3.

   加入鸡杂，炒一炒。酱油，蚝油，料酒，盐，糖，孜然。炒熟即可。