自制宝宝牌酸奶
自制宝宝牌酸奶的做法说明
酸奶是最受小朋友欢迎的零食之一，我家女儿就是妥妥的酸奶控，曾经创纪录一天吃掉六杯卡士，钱包有点撑不住😂就开始研究自制酸奶，口味从起初的原味到红枣、芒果、草莓，甚至榴莲🤗
自制宝宝牌酸奶的做法与步骤
- 第1步.
所有工具清洗、烘干，90℃，30分钟。
- 第2步.
消毒后的工具晾至常温，温度太高会杀死菌种。 奶粉和冰糖粉称重，温开水量好。温度不能高于 40℃，没有温度计的，保险起见用凉开水吧。
- 第3步.
奶粉，冰糖粉，发酵粉，温开水，全部加入盆中， 搅拌均匀。
- 第4步.
用漏斗分装到小玻璃瓶。
- 第5步.
放入烘干机发酵，40℃，8小时。 时间比较久，可以切些水果片放进去一起烘干，干 吃或者泡水喝都口味绝佳。
- 第6步.
冰箱冷藏。
- 第7步.
食用前一小时取出，加入宝宝喜欢的水果粒或者果 酱，我家最爱芒果☺
小贴士
1⃣奶粉和水的比例是1:5，这个出来是老酸奶，勺子舀着吃。喜欢稀的适量增加水的分量；
2⃣我一直用这款脱脂奶粉，其他没试过，听说婴儿奶粉不成型；
3⃣给小孩吃建议加冰糖粉，别用白砂糖；
4⃣所有工具一定要清洗消毒烘干。
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