10月龄宝宝辅食-猪肉蔬菜丸子
10月龄宝宝辅食-猪肉蔬菜丸子的做法说明
宝宝吃的丸子一定要松软哦
此方中用了蛋清，没添加蛋清的宝宝只加蛋黄就可以。
鸡肉丸子同样做法，造型可参考：
https://www.xiachufang.com/recipe/103863753/
10月龄宝宝辅食-猪肉蔬菜丸子的做法与步骤
- 1.
猪肉最好是猪里脊肉比较嫩，打成肉馅。加入一点鸡蛋液，搅拌均匀。因为给宝宝做量比较少，蛋液可以根据肉量自行调节，不要太湿。
- 2.
小葱，姜剁成细细的末，加入馅中。
- 3.
香菇切片，焯水。剁细，加入肉馅中，搅拌均匀。
- 4.
肉馅中加点点水，搅拌均匀后，根据肉馅湿度加面粉。搅拌到肉馅上劲。用勺子试一下肉馅能否成型，不成型再加点面粉，搅拌。
- 5.
锅内烧开水，用勺子或者裱花袋整形成丸子形状，下锅煮，煮至丸子都漂起来再煮3分钟。
- 6.
捞出控水，放温凉，就可以拿给宝宝吃了。
