减脂餐/牛丸藜麦花菜饭
减脂餐/牛丸藜麦花菜饭的做法说明
减脂健身怎么少的了低卡花菜饭的出场呢 今天就做一款牛丸藜麦花菜饭 (๑´ڡ`๑)好吃又饱腹感强 推荐(∩_∩) 牛丸用自制无淀粉的 做法见www.xiachufang.com/recipe/103828427/
减脂餐/牛丸藜麦花菜饭的食材和调料
| 牛肉丸 | 6个（约100克） |
| 花菜 | 3朵（约80克） |
| 藜麦 | 30克 |
| 胡萝卜 | 1段（约30克） |
| 西芹 | 1根（约30克） |
| 口蘑 | 1个（约30克） |
| 橄榄油或植物油 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 小油菜 | 5棵（约80克） |
减脂餐/牛丸藜麦花菜饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
藜麦用水多搓洗几遍 加少量水放碗中 蒸约15分钟 这一步头天晚上就可以完成 然后冰箱冷藏 第二天用（图中是已蒸熟的样子）
- 第3步.
花菜用迷你料理机打成小米粒状 打10秒看一眼 还有很多大粒的 接着再打 又打了两次 每次10秒 可以了
- 第4步.
胡萝卜 西芹 口蘑 都切成小丁 牛丸也想切丁的 但是感觉会切散 只好一切两半了
- 第5步.
锅中放油 刷开
- 第6步.
胡萝卜 西芹 口蘑 依次放入 炒约一分钟
- 第7步.
倒入形似小米的花菜碎 一同煸炒
- 第8步.
加一勺料酒
- 第9步.
加入藜麦饭 继续炒
- 第10步.
加盐
- 第11步.
牛肉丸放入 翻炒均匀即可
- 第12步.
油菜开水烫一下
- 第13步.
摆盘 减脂午餐完成↑↑
小贴士
这是午餐份量 如做晚餐各食材相应减量
