6寸戚风蛋糕

6寸戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 2.
打蛋黄糊,先放白砂糖,然后放油跟牛奶(分三次倒),,最后放低筋粉
- 3.
打蛋白霜,白砂糖分三次放,打到可以蛋白挂钩就可以
- 4.
先放一半的蛋白霜去蛋黄糊搅拌均匀(一个方向翻拌),然后全部倒入搅拌均匀
- 5.
震气泡然后放入烤箱烤40分钟 上160下160(先预热10分钟)
小贴士
放入烤箱前先震泡,震几下消一下大的气泡
烤完后拿出来也震两下
准备材料
打蛋黄糊,先放白砂糖,然后放油跟牛奶(分三次倒),,最后放低筋粉
打蛋白霜,白砂糖分三次放,打到可以蛋白挂钩就可以
先放一半的蛋白霜去蛋黄糊搅拌均匀(一个方向翻拌),然后全部倒入搅拌均匀
震气泡然后放入烤箱烤40分钟 上160下160(先预热10分钟)
放入烤箱前先震泡,震几下消一下大的气泡
烤完后拿出来也震两下