荷包蛋吐司
荷包蛋吐司的做法说明
鸡蛋+吐司的快手早餐，这是一款经典搭配。
另外，鸡蛋与吐司还有另一种打开方式，网红款：
【吐司鸡蛋饼】：https://www.xiachufang.com/recipe/103708932/
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荷包蛋吐司的做法与步骤
- 第1步.
【食材】：如图 【烹饪工具】： ① 家用平底不粘锅
- 第2步.
用圆形的模具、杯子或者小碗在吐司中间压出一个圆孔，如果找不到合适的圆形模具，可以直接用刀在中间切出一个正方形或者长方形的孔。
- 第3步.
平底不粘锅内倒入少量橄榄油，放入吐司。
- 第4步.
把鸡蛋打入中间的圆孔中。
- 第5步.
撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。
- 第6步.
把压出来的圆形面包片盖在鸡蛋上（即放回原来的位置）。
- 第7步.
然后翻面，小火继续煎至荷包蛋成熟即可。
- 第8步.
完成。
小贴士
【每100克菜谱热量】：热量 243 千卡；碳水 28.1 克；蛋白质 10.5 克；脂肪 9.9 克；
