咖啡坚果吐司和消灭它的吃法

咖啡坚果吐司和消灭它的吃法的做法说明
记录我与面包机磨合的过程 ❤️
不断发明新吃法👏🏼👏🏼
咖啡坚果吐司和消灭它的吃法的做法与步骤
- 1.
咖啡粉加奶粉加水调匀,放入面包桶
- 2.
加鸡蛋 对角放糖和盐 然后高粉加全麦粉
- 3.
挖个坑 加酵母 生面团17分钟
- 4.
后油法 加入黄油 再根据面团情况 加了点粉 继续生面团17分钟
- 5.
面团揉好 和风模式 750克 浅色 蜂鸣时加入咖啡豆碎 坚果碎和葡萄干
- 第6步.
早起出炉 切片
- 第7步.
组织还不错 有股淡淡微距苦的咖啡味
- 第8步.
抹上希腊酸奶 撒上芝士粉 海盐 坚果碎
小贴士
全麦粉占了总粉的1/3 黄油减少了 总体口感就是比较硬的 所以建议搭配希腊酸奶来吃