《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光
《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法说明
这周又做了一道烤年糕。
听名字就觉得这是非常具有日本风味的一道烤年糕啦！做早点、茶点、餐后小食都可以。我是在家做日式烧肉时，提前准备的。
好吃咩？？？
我觉得：★★★★★
老陈觉得：★★★
在目前3种不同风味的烤年糕中，这道算是我最中意的吧！主要是酱油真的很鲜，年糕本身没有什么味道，各种做法都能够轻松驾驭。做法非常简单，真的没什么好挑剔的！
老陈表示吃不惯，没什么存在感！
《昨日的美食》海苔烤年糕@坏露露的露台食光的做法与步骤
- 第1步.
先准备年糕与海苔。
- 第2步.
年糕至于烤架上反复翻面、小火烘烤。
- 第3步.
年糕鼓起，烤出漂亮的焦痕即可。
- 第4步.
剪两块略窄于年糕的海苔包裹住年糕块即可。 烤完的年糕表面是干的，粘不住海苔，用刀割一点小口，扯出一点里面粘粘的年糕就能粘住了！
- 第5步.
上桌。
- 第6步.
蘸一点鲣鱼酱油，非常鲜香！
小贴士
没有烤架的同学，可以用烤箱，180度烤10分钟即可。
