小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕

小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕

小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的食材和调料

紫薯130克
芝士适量
鸡蛋1个
椰子油/玉米20克
玉米淀粉40克
低筋面粉70克
10克
牛奶10克

小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将紫薯蒸熟放入主锅,加入牛奶,10秒速度6—8,取出放入碗中备用

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋,面粉,糖,油,玉米淀粉,放入主锅,10秒速度3—6混合,揉面模式一分钟

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出面团,搓揉成长条

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    根据自己的需求分成相等的大小,我用的是30克一个,

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    紫薯馅我取的是20克一个,揉圆按扁包入芝士,搓圆如图

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面皮擀圆将馅包入中间,再整形成正方形

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    不粘锅开小火刷一点油,放入仙豆糕 小火煎至金黄换面,分别把六个面都煎至金黄,出锅 看,可以拉丝的紫薯仙豆糕出锅啦😆😆

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    看,还有爆浆的哦😋

    小美版 芝士爆浆紫薯仙豆糕的做法步骤 第8步

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