好吃又简单的温州红糖鸡蛋汤圆
好吃又简单的温州红糖鸡蛋汤圆的做法说明
每年回家，奶奶都会给我做糯米汤圆，现在家里有了2个娃，也想给他们尝尝我最爱的美味之一，打了电话回家问了做法，没想到这么简单，当做早餐做了2盘，被秒光啦，好吃的要分享哦！
好吃又简单的温州红糖鸡蛋汤圆的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉+放凉的开水（有点温也没关系），能成团就行
- 第2步.
雇了2个小童工搓汤圆哈哈，积极性很高，自己动手，味道最赞！
- 第3步.
搓好的汤圆用拇指压一下，这样放到锅里煎不会滚来滚去，也不会裂开。
- 第4步.
油不需要倒太多，烧开后关中小火，慢慢煎。
- 第5步.
等煎得差不多了，就翻个面，稍微煎老一点，更香更好吃！
- 第6步.
加入料酒（老酒），不需太多，稍微翻炒一下。
- 第7步.
加入开水或放冷的开水都可，不用太多，顺便放入红糖，翻滚收汁即可。
- 第8步.
差不多收好汁了，打两个蛋进去（不粘锅的重要性）。
- 第9步.
撒芝麻，鸡蛋翻炒一下就成啦。
- 第10步.
又香又好吃😋
- 第11步.
三个吃货，一转眼就给我留了个“雪人”造型。第二锅走起哈，好吃停不下来😋
- 第12步.
软软香香甜甜的，煎过的汤圆还有点脆香，喜欢就试试看吧！
