少许油热后，倒水烧开，放入摘好洗净的菊花脑
菊花脑煮变色，汤变淡绿色，熄火，延锅边或勺子加入搅拌好的蛋液，放入适量盐，麻油，OK
菊叶（菊花脑）鸡蛋饼（电饼铛煎烙）清炒菊花脑菊花脑（菊叶）炒蚕豆瓣紫菜鸡蛋汤（滚蛋汤）菊花脑鸭蛋（鸡蛋）汤菊花脑鸡蛋汤四季豆、菊花脑饺子菊花脑鸡蛋面菊花脑鸡蛋汤
