奶香藕粉米糕~宝宝辅食
奶香藕粉米糕~宝宝辅食的做法说明
今天的小米糕漂亮吧~用来做宝宝的手指食物特别好呢，千万别以为做个这样的小米糕很复杂，把大米加奶打糊，添上香甜的藕粉，就能做出QQ软软的米糕来，可以给宝宝做主食哦~
奶香藕粉米糕~宝宝辅食的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：胚芽米50克、牛奶或者冲泡好的奶粉50克、藕粉20克。
- 第2步.
将胚芽米用清水浸泡1个小时。
- 第3步.
将泡好的胚芽米沥干水分，放入破壁机中。
- 第4步.
加入藕粉。
- 第5步.
一起加入冲泡好的奶粉或者牛奶。
- 第6步.
启动破壁机的搅拌功能，将胚芽米打成细腻一些的米糊。
- 第7步.
在模具上刷少许植物油防粘。
- 第8步.
在模具中倒入打好的米糊。
- 第9步.
最好能够将米糊中的泡沫去除，这样蒸的时候不会有很多的气孔。
- 第10步.
直接冷水上锅蒸，20分钟，将米糕蒸至成型熟透。
- 第11步.
米糕最好多蒸一会，这样口感会更好些不那么粗糙呀~
- 第12步.
做好的米糕可以趁着温乎的时候脱模，瞧！QQ弹弹的超级可爱~
小贴士
1:胚芽米是保留大米的胚芽部分，其他部分则与大米相同的一种米，也可以叫做“留胚米”。
2:稍微刷些植物油可以起到很好的防粘的效果，脱模也更容易呀~
3:最好能够将米糊中的泡沫去除，这样蒸的时候不会有很多的气孔。
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
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