鲜美银鱼南瓜藤馄饨
鲜美银鱼南瓜藤馄饨的做法说明
土生土长的无锡马山人，太湖鲜美的三白之一银鱼上市，迫不及待的想包一次马山特色馄饨——银鱼馄饨，加入新鲜的时令菜南瓜藤，既搭配了色彩又增加了一股清香，色香味俱全的无锡美食大馄饨你吃过后一定会忘不了的～～～真是太鲜美了！
鲜美银鱼南瓜藤馄饨的做法与步骤
- 第1步.
猪肉去皮加入生姜绞成肉末，记得别绞的太细
- 第2步.
新鲜的银鱼洗过沥干水分
- 第3步.
沥干后的银鱼分批剁成小碎末，不要剁成泥哦
- 第4步.
刚捡干净的南瓜藤，很嫩的
- 第5步.
过开水焯一下，千万别煮黄了啊，断生就可以了，之后就剁成末，挤干水分哦，接下来可以拌料了
- 第6步.
色泽搭配很好哦
- 第7步.
打入两个鸡蛋，依次加入作料，可以搅拌啦，一定要搅拌均匀哦.
- 第8步.
这样的馅料是不是很诱人呢，啦啦啦……馅料拌好最好放冰箱冷藏一下，这样更容易包哦！
- 第9步.
哇，大馄饨包好了，一口一个都不过瘾哦！
小贴士
肉末不要绞的太细太烂，这样没有嚼劲.
