椰香罗米亚曲奇
椰香罗米亚曲奇的做法说明
罗米亚曲奇是因为裱花嘴用的罗米亚开口795S。这款椰香曲奇真的非常好吃，香酥可口，做孩子们的点心很不错。也可以用其他曲奇裱花嘴。不用单独买。这个方子可以做14块饼干。方子可以翻倍做。
椰香罗米亚曲奇的做法与步骤
- 第1步.
预热烤箱170度10分钟。冬天黄油室温软化，夏天直接使用，和糖粉放入主锅，20秒速度4打发黄油，把锅壁的黄油和糖刮到主锅底部。
- 第2步.
加入全蛋液，10秒速度4，刮一下，继续10秒速度4。
- 第3步.
打发好的黄油混合物，轻盈质地。
- 第4步.
筛入低筋面粉，加入盐和椰蓉
- 第5步.
20秒速度4混合。
- 第6步.
装入放好裱花嘴的裱花袋，前端剪口子，露出全部花嘴
- 第7步.
裱花嘴离烤盘1厘米处垂直挤出花形。
- 第8步.
放入预热好的烤箱，170度15分钟，可以最后2分钟视上色情况调高上管温度5～10度。
- 第9步.
香脆美味，非常好吃。强烈推荐。
