妈妈的味道 包菜炒肉丝

妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜 葱 葱花 姜 小米椒切丝准备

   
2. 第2步.

   包菜适量切丝

   
3. 第3步.

   猪瘦肉切丝，倒入一勺料酒 半勺盐 一勺老抽 半个蛋清腌制半个小时

   
4. 第4步.

   锅中放油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒，颜色稍有变化盛出

   
5. 第5步.

   锅中放油，将准备好的葱 姜 辣椒倒入锅中翻炒，接着放胡萝卜丝，包菜丝翻炒十几下，接着放入肉丝，最后放葱花出锅即可。

   
6. 第6步.

   最后装盘出锅啦。