减脂期最爱的「彩椒鸡胸肉」
减脂期最爱的「彩椒鸡胸肉」的做法说明
这是一道广为人知的家常菜，我个人是非常喜欢吃的，特别是减脂期得时候，基本每周都要吃两次才行！一是做起来方便，二是确实很好吃😋，配上一碗糙米饭简直不得了！
减脂期最爱的「彩椒鸡胸肉」的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丁，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉、少许生抽、适量盐和黑胡椒抓匀，冰箱冷藏腌制1小时以上；洋葱和彩椒分别切块；
- 第2步.
锅中倒入适量米糠油（橄榄油也可以），待油热后下洋葱煸炒至透明状态；
- 第3步.
下鸡胸肉继续煸炒；
- 第4步.
煸炒至鸡胸肉表面断生并略焦的状态；
- 第5步.
下彩椒继续煸炒，炒至彩椒断生，鸡胸肉熟透时，撒盐和少许生抽调味后，即可出锅；
- 第6步.
有木有食欲～？😋
小贴士
1. 这道料理的关键就是鸡胸肉的腌制，只有腌制入味做出来才好吃！
2. 全程中火翻炒，避免炒糊或炒老；
